Cuanta proteína se puede tomar y cuanta asimila el cuerpo

Cuanta Proteína TomarAlgunas preguntas bastante frecuentes en los comentarios de este blog son “¿Cuánta proteína debo tomar a lo largo del día?” y “¿Cuánta proteína debo tomar en cada ingesta?”.

Cuanta proteína se debe tomar al día

Por norma general, el consumo de proteína mínimo para cubrir las necesidades diarias de una persona es de 1 gramo por kilo de peso corporal. Si pesas, 65 kg deberás consumir 65gr de proteína, si pesas 85kg toma 85gr.

Sin embargo, la ingesta de mayor cantidad de proteína es beneficiosa tanto si queremos aumentar masa muscular como si buscamos deshacernos de esos kilos de más. Para estos casos, un consumo de 2 gramos por kg es la cifra ideal. Recordad que estamos hablando de cantidades diarias. Por otra parte, hay expertos que afirman que las cantidades de proteína pueden ascender hasta 3 gramos diarios.

Recientemente, se creía que aumentar la ingesta de proteína podría afectar negativamente a los riñones, aunque los estudios revelan que la cantidad de hasta 2 gramos es inofensiva para la salud de estos órganos. En cualquier caso, tomemos mucha o poca proteína en nuestra dieta y suplementación es necesario beber suficiente agua para que los riñones no se resientan (en torno a unos 3 litros de agua al día).

Cuanta proteína se asimila en cada ingesta

La cantidad que podamos poner como respuesta a esta pregunta es bastante imprecisa, porque el metabolismo de una persona no es el mismo que el de otra. Una persona podrá asimilar más cantidad de proteína de los alimentos que otra en función de varios factores, tanto de la genética del individuo como de la propia dieta que siga.

De todas formas, una cifra media aproximada sería 40gr por ingesta y unos 200gr totales a lo largo del día.

Como comentarios finales, al incrementar la toma de proteínas también debemos ajustar otros alimentos de nuestra dieta para que nuestro organismo funcione al 100%. Si aumentamos el consumo de proteína, también debemos aumentar el consumo de frutas y agua. Si no equilibramos la ingesta de otros nutrientes, desaprovecharemos una buena parte de la proteína y perderemos minerales como consecuencia de la desproporción. Además, tal como indicamos más arriba los riñones pueden verse afectados si no bebemos lo suficiente.

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11 comentarios en “Cuanta proteína se puede tomar y cuanta asimila el cuerpo”

  1. Hola mi nombre es jehu yo estoy haciendo ejersicios un poco pesados y me recomendaron esta proteina elite xt solo quiero saber cuantos vatidos de este producto puedo tomar y en q momento espero sus respuestas gracias

  2. Jehu, el Elite XT es una proteína secuencial o de liberación sostenida. El mejor momento para tomarlo es 30-45 minutos antes de irse a dormir.

    Un saludo!

  3. hola me pueden ayudar es que no se cual seria la mejor proteina para mi tomando en cuenta que peso 123lbs. mi estatura es 1.68 mts. tengo 25 años, y llevo 10 meses en el gym. la verdad es que quiero tener masa muscular pero soy un poco delgado les agradeseria la respuesta.

  4. Hola, Estuart:

    Existen varios tipos de proteína en función de la composición y rápidez de asimilación. La proteína de suero (Whey), la proteína isolatada, proteína secuencial o de liberación sostenida y quizás podemos incluir en este apartado los gainers o ganadores de peso.
    Proteína Whey: es de rápida absorción.
    Proteína Isolatada: también de rápida absorción pero baja en carbohidratos y grasas.
    Proteína Secuencial: de lenta absorción.
    Ganadores de Peso: contienen una parte de carbohidratos importante y otra de proteínas. Ideales para hectomorfos.
    http://www.clubmegamusculo.com/2011/06/30/mesomorfo-ectomorfo-o-endomorfo/
    Un saludo!

  5. gracias por tu respuesta pero respondeme esta ultima por favor, si tomo la proteina mass fusion estaria bien

  6. Mass Fusion es un ganador de peso, sobre si estaría bien o no depende de tus necesidades de proteína diaria y requerimientos calóricos.

  7. Hola, tengo una duda. ¿La cantidad de proteínas a consumir es por kilo de peso corporal?. Porque he escuchado que es por kilo de peso, pero restándole el porcentaje de grasa corporal. Es decir, en los ejemplos del artículo, el cálculo no sería exactamente con 80 kg. o 65 kg. Saludos.

  8. No, es por kilo de peso corporal. Salu2!

  9. Yo tengo una duda, aunque creo que ya se la respuesta, yo despues de entrenar tomo:

    2 medidas de whey
    1 medida de carbohidratos
    10 gr de glutamina

    Esto es al terminar mi rutina, y a los 10 o 15 min (tiempo que me hago a mi casa) despues me como 2 latas de atun, estoy provocando un desperdicio de proteína??

    Y si te sirven otros datos mido 1,67 cm y actualmente peso 82 kg rondo entre 15% o 20% de grasa coorporal, y mi meta es llegar a los 90 kg y despues definir.

  10. Hola, Germán:

    Lo ideal sería dejar un margen de 2-3 horas, para evitar el atracón. De la forma que estás haciendo, es muy probable que el organismo no esté absorbiendo bien todos los nutrientes.

    Un saludo

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