Receta de Bizcocho o Pastel de Proteína con Frutos Secos

¿Vuestra dieta os parece monótona o aburrida? Si es así, tenemos buenas noticias: una receta para un bizcocho o pastel casero alto en proteínas. ¡Extremadamente fácil de preparar!

Ingredientes

  • 250gr de dátiles.
  • 1/4 taza de cacao en polvo.
  • 1/2 taza leche desnatada.
  • 1/2 taza de una mezcla de frutos secos (almendras, nueces,…) y/o avena.
  • 4 cacitos de proteína de suero (del sabor que se prefiera).

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en una licuadora o batidora.
  • Añadir agua para favorecer la mezcla.
  • Echar la mezcla en uno o varios moldes.
  • Echar trozos de frutos secos, avena…
  • Dejar en el congelador durante una hora.

Resultado

 Receta Bizcocho de Proteina

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¿Os gusta esta receta? ¿Qué sabor escogeríais para la proteína? ¿Qué proteína de suero echaríais?

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4 comentarios en “Receta de Bizcocho o Pastel de Proteína con Frutos Secos”

  1. Buenas, soy de venezuela y quisiera saber con que otra fruta puedo suplantar los 250gr de dátiles, porque de verdad yo desconozco de ésta. Creo que probaré con bananas o platanos.

  2. Hola, Ezequiel:
    Puedes sustituirlos por otra clase de frutos secos.
    Salu2

  3. Hola,
    Me parece muy interesante el batido de claras de huevo y calabaza, pero mi preocupación es, las claras de huevo crudas?? Lo digo por experiencia propia hace muchos años, comenzaba a prepararme batidos con claras de huevo, con el paso del tiempo cogí la bacteria salmonella.

  4. Las claras deben ser pasteurizadas si no, puede pasar lo que comentas.

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