Quercetina para combatir las alergias de primavera y verano

Quercetina para combatir la alergia

Seguro que más de uno ha sufrido mucho los molestos síntomas de las alergias durante la primavera. Sin embargo, no es necesario seguir sufriéndolos también durante todo el verano, el remedio a esos ojos llorosos y estornudos está en la cocina.

Hay un grupo de alimentos que son ricos en quercetina, un ingrediente que tiene propiedades antialérgicas. Es una sustancia de origen vegetal que funciona como anti-inflamatorio y disminuye la producción de histamina, la cual es liberada por el sistema inmune y provoca la reacción alérgica. Además, la quercetina es un antioxidante natural.

Hay alimentos ricos en quercetina que a muchos les vendrá muy bien para combatir estos molestos síntomas. Algunos de ellos son: tomate, cebolla, perejil, brócoli, manzana y cítricos.

Hacer una buena ensalada con aceite de oliva virgen o una taza de té combinada luego con unos cubitos de hielo también son remedios refrescantes contra las alergias.

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